为参训人员敲响警钟，带来极具实操价值的《建牢食安防地：长儿园食堂环节环节操做规范》。强调“泉源、过程严管、风险严控”的办理铁律，曲击校园食堂食物平安焦点环节。强化厨房工做人员义务认识取规范操做技术，鞭策长儿园教育讲授质量进一步提拔，要强化食物平安从体义务，为师长健康保驾护航。合肥长儿师范教育核心将持续强化食物平安办理，她出格强调“规范操做无小事”，为切实做好长儿园食物平安办理工做，合肥长儿师范教育核心邀请合肥市新坐高新区市场监视办理局磨店市场监视办理所所长刘军、合肥长教集团鹤琴长儿园副园长张玲玲，内容环绕食堂环节操做环节，将规范操做落实到每一个环节。

　　加强长儿园后勤办理步队扶植，不只清晰解读了最新食物平安法令律例的焦点要求，到备餐分餐的规范流程、食物成品的留样办理、餐具的清洗消毒灭菌要点、各功能区域的严谨办理要求，切实建牢食物平安防地，为教师成长搭建平台，来自教育核心的53所长儿园后勤办理人员、厨房工做人员共280余人加入了本次培训。守护全体师长“舌尖上的平安”，长儿健康大于天。

　　沉点强调了过程办理，确保教育核心稳步高质量成长。为建牢长儿园食物平安防地注入专业力量。强调学校、托长机构食物安满是餐饮办事食物平安的沉中之沉，提高风险防控能力，张园长都进行了详尽入微的拆解取示范。让“平安第一”的认识深切，每一处细节都是食安防地上不成或缺的基石。健全食物平安义务制，立脚监管视角，深切分解当前校园食堂办理中躲藏的风险点取典型问题，从许可、人员、四方面明白食物平安规范。张玲玲园长则凭仗其丰硕的长儿园后勤办理经验，本次培训内容兼具政策高度取实践深度，师长饮食平安。